Tevékenységeink
Az utóbbi 20 esztendőben az élelmiszer és az ehhez tartozó hulladékok mennyisége mintegy kétszeres növekedést ért el. Napjainkban egyre több gondot okoz a megnövekedett mennyiségű ételmaradék tárolása,
kezelése.
A jogharmonizációnak megfelelően az élelmiszerhulladékokra vonatkozólag az agrártárca a 71/2003. (VI.27.) FVM rendeletet alkotta. E rendelkezés bevezetésének oka kettős. A rendelet legfőbb
törekvése a konyhai és étkezdei hulladékok lehetséges járványterjesztő szerepének kiküszöbölése, másrészt az élelmiszerláncba beépülő anyagok pontos összetételének, nyomonkövethetőségének
biztosítása. A rendelet értelmében az étkezéssel foglalkozó vendéglátó-ipari egységeknek, cégeknek, kereskedelmi áruházláncoknak gondoskodniuk kell élelmiszer hulladékaik összegyűjtéséről és elszállításáról.
Erre a problémára nyújt megoldást a MARYLOR Kft.
A 2003-ban alakult MARYLOR Kft. alaptevékenysége az élelmiszer-hulladék begyűjtése, szállítása volt. Szerződött partnereink igényeihez alkalmazkodva felvállaltuk a használt sütőolajok, sütőzsiradékok térítésmentes begyűjtését, szállítását is. Társaságunk fennállása óta folyamatosan bővítettük a palettát a mindenkori piaci igényeknek és elvárásoknak megfelelően. Jelenleg külföldi-, belföldi árufuvarozás mellett a zsírfogók tisztításával, karbantartásával is foglalkozunk.
Konyhai- és élelmiszerhulladék begyűjtése
Az Európai Uniós előírások szerint az ételmaradékokat ("moslékot") nem szabad a sertésekkel feletetni. Az állategészségügyről szóló 1995. évi XCI. törvény végrehajtásáról rendelkező Az állati hulladékok kezeléséről szóló 71/2003. (VI.27.) FVM rendelet alapján, az élelmiszer hulladékok elszállításáról a vendéglátó-ipari egységek, élelmiszerboltok, kereskedelmi áruházláncok tulajdonosai kötelesek gondoskodni. Ezen hulladékok szállítását ÉMI engedélyes zárt műanyag hordókban végezzük rendszeres időközökben, járatszerűen.
Sütőolaj, zsiradék begyűjtése
A MARYLOR Kft. szerződő partnerei részére 30 literes cseppmentes, zárható tartályt biztosít a használt sütőolaj, sütőzsiradék begyűjtésére, melyet előre egyeztetett gyakorisággal szállítunk el, ill. biztosítjuk a csere edményeket.
Zsírfogó aknák tisztítása, derítőiszap elszállítása
A zsírfogó aknákban keletkezett derítőiszap veszélyes hulladéknak minősül, ezért a helyi csatornahálózatba, a szennyvíztelepekre juttatni szigorúan tilos! A jogszabályoknak megfelelő megoldást kínáljuk azzal, hogy az iszapot kitermelés után a hivatalos begyűjtő telepekre szállítjuk, és azt megfelelően dokumentáljuk.
Nemzetközi- és belföldi árufuvarozás
3,5 tonnás zárt teherautókkal vállalunk külföldi-, és belföldi árufuvarozást egyaránt.
Kapcsolódó rendeletek, jogszabályok
RENDELETEK
- 1995. évi LIII. törvény a környezet védelmének általános szabályairól
- 1996. évi LIII. törvény a természet védelméről
- 2004. évi LXXCVI. törvény a környezet védelmének általános szabályairól szóló 1995. évi LIII. törvény, valamint a természet védelméről szóló 1996. évi LIII. törvény módosításáról
- 2000. évi XXV. törvény a kémiai biztonságról
VÍZVÉDELEM
- 28/2004. (XII.25.) KvVM rendelet a vízszennyező anyagok kibocsátásaira vonatkozó határértékekről és alkalmazásuk egyes szabályairól
- 220/2004. (VII.21.) Korm. rendelet a felszíni vizek minősége védelmének szabályairól (csatornabírságról is)
- 219/2004. (VII.21.) Korm. rendelet a felszín alatti vizek védelméről
- 27/2005. (XII.6.) KvVM rendelet a használt és szennyvizek kibocsátásának ellenőrzésére vonatkozó részletes szabályokról
- 18/1996. (VI.13.) KHVM rendelet a vízjogi engedélyezési eljáráshoz szükséges kérelemről és mellékleteiről
TOVÁBBI MAGYARORSZÁGI JOGSZABÁLYOK
- Általános környezetvédelmi jogszabályok
- Jogszabálykereső
HULLADÉKGAZDÁLKODÁS
- 2000. évi XLIII. törvény a hulladékgazdálkodásról
- 16/2001. (VIII.18.) KöM rendelet a hulladékok jegyzékéről
- 164/2003. (X.18.) Korm. rendelet a hulladékkal kapcsolatos nyilvántartási és adatszolgáltatási kötelezettségekről
- 313/2005. (XII.25.) Korm. rendelet a hulladékkal kapcsolatos nyilvántartási és adatszolgáltatási kötelezettségekről szóló 164/2003. (X.18.) Korm. rendelet, valamint ezzel összefüggésben egyes további kormányrendeletek módosításáról
- 102/1996. (VII.12.) Korm. rendelet a veszélyes hulladékokról
- 98/2001. (VI.15.) Korm. rendelet a veszélyes hulladékkal kapcsolatos tevékenységek végzésének feltételeiről
- 71/2003. (VI.27.) FVM rendelet az állati hulladékok kezelésének és hasznosításukkal készült termékek forgalomba hozatalának állat-egészségügyi szabályairól
- Az Európai Parlament és a Tanács 1774/2002/EK rendelete (2002. október 3.) a nem emberi fogyasztásra szánt állati melléktermékekre vonatkozó egészségügyi előírások megállapításáról.
EURÓPAI UNIÓS JOGSZABÁLYOK
- Hulladékgazdálkodás, tiszta technológiák
- Vízvédelem, vízgazdálkodás